Taşkın: Türkiye arıcılık ve bal üretiminde önemli konumda

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melikşah Taşkın, Türkiye’nin arıcılıkta dünya çapındaki konumuna dikkat çekerek, “Ülkemizde ve dünyada arıcılık ile bal üretimi giderek artmaktadır. Türkiye bu alanda son derece önemli bir konumdadır. Dünya genelinde Çin’den sonra, hem kovan sayısı hem de bal üretimi bakımından ikinci sırada yer almaktayız. Bu durum, ülkemizin arıcılık açısından oldukça güçlü bir potansiyele sahip olduğunu açıkça göstermektedir” dedi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ev sahipliğinde düzenlenen ‘Trakya Karaçalı Balı Coğrafi İşaret Çalıştayı’ açılış programıyla başladı. ETSO Konferans Salonu’nda düzenlenen çalıştayın açılışına; Edirne Valisi Yunus Sezer, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melikşah Taşkın, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, ETSO Başkanı Sezai Irmak ile çok sayıda bal üreticisi katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan çalıştay, protokol konuşmalarıyla devam etti.

‘DÜNYA GENELİNDE İKİNCİ SIRADAYIZ’

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Politikaları ve Destekleme Daire Başkanı Melikşah Taşkın Türkiye’nin arıcılıkta dünya çapında önemli bir konuma sahip olduğunu vurguladı. Taşkın, “Ülkemizde ve dünyada arıcılık ile bal üretimi giderek artmaktadır. Türkiye bu alanda son derece önemli bir konumdadır. Dünya genelinde Çin’den sonra, hem kovan sayısı hem de bal üretimi bakımından ikinci sırada yer almaktayız. Bu durum, ülkemizin arıcılık açısından oldukça güçlü bir potansiyele sahip olduğunu açıkça göstermektedir. 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 9 milyon kolonimiz bulunmakta ve 90–100 bin tona yakın bal üretimi gerçekleştirilmektedir. Geçtiğimiz yıl, iklim değişikliğinin etkileri nedeniyle üretimde bir miktar düşüş yaşanmış olsa da, bu yıl yeniden toparlanarak yaklaşık 110 bin tona yakın bal üretimini hedefliyoruz. Arıcılık sektörü, ekonomik açıdan da yaklaşık 33 milyar TL’lik bir katma değer oluşturan son derece önemli bir sektördür. Aynı zamanda üretici örgütleri açısından da örgütlenmesini tamamlamış, sektöre örgütlü bir yapı içinde hizmet sunan bir konumdadır" diye konuştu.

‘TÜRKİYE GENELİNDE ÖNEMLİ DESTEKLER SAĞLANDI’

Geçtiğimiz yıl 80 bini aşkın üreticiye, 8 milyon kovan için toplam 1 milyar 364 milyon TL destekleme yapıldığını kaydeden Taşkın, "2024 yılı itibarıyla, tüm sektörlerde olduğu gibi hayvancılıkta da yeni bir destekleme modeline geçtik. Bu modelde özellikle gençlerimizi ve kadınlarımızı önceliklendirerek ilave desteklemeler sunuyoruz. 2024 yılında, bir önceki yıla göre desteklerde yüzde 40’lık bir artış sağladık. 2025 yılında ise bu artışın yüzde 50’ye ulaşmasını hedefliyoruz. Geçtiğimiz yıl 80 bini aşkın üreticimize, yaklaşık 8 milyon kovan için toplam 1 milyar 364 milyon TL tutarında destekleme ödemesi gerçekleştirdik. Ayrıca 2019 yılından itibaren, Türkiye genelinde 81 ilde uyguladığımız alet ve ekipman desteği kapsamında, sektöre yaklaşık 15 milyon TL’lik makine ve ekipman kazandırılmış oldu. Bakanlığımız tarafından yürütülen hayvancılık geliştirme projeleri kapsamında da Türkiye genelinde arıcılığa yönelik önemli destekler sağlanmaktadır. Bu kapsamda ülke genelinde arıcılıkla ilgili yaklaşık 40 milyon TL’lik projeye destek verdik. Edirne ilimizde ve bölgemizde ise yaklaşık 1 milyon TL’ye yakın destekleme uygulaması gerçekleştirdik" ifadelerini kullandı.

'TÜRKİYE'DE 37 COĞRAFİ İŞARETLİ BAL VAR'

Türkiye genelinde coğrafi işaret tescili alan 37 balın olduğunu anlatan Taşkın, "Bu çalıştay gerçekten çok önemli. Türkiye genelinde 37 adet coğrafi işaretli bal ürünümüz bulunmaktadır. Güngör Balımız Avrupa’da coğrafi işaret almıştır. Biz bu değerlere büyük önem veriyoruz. Ancak her zaman vurguladığım gibi, coğrafi işaretin alınmasından sonra en önemli husus, bunun takibi ve korunmasıdır. Bu konuda çok daha etkin çalışmalar yapılması gerekmektedir. Burada hepimize önemli görevler düşmektedir" diye konuştu.

‘COĞRAFİ İŞARET NOKTASINDA EKSİKLİĞİMİZ VAR’

Edirne Valisi Yunus Sezer de, Karaçalı balının Trakya Bölgesi’nde ve Türkiye genelinde çok iyi bilinen, son derece kıymetli bir bal olduğunu söyleyerek, “Ancak baktığımızda, coğrafi işaret noktasında önemli bir eksikliğimizin olduğu da bir gerçektir. Üretimin nasıl yapılacağı, hangi standartlarda üretileceği ve Türkiye genelinde hangi niteliklerle raflarda yer alacağı konusunda net bir çerçeve çizilmiş, tescillenmiş bir markalaşma sürecimiz bugüne kadar maalesef eksik kalmıştır. Bugün bu eksikliği gidermek ve bu önemli süreci tamamlamak adına çok kıymetli bir adım atılmaktadır. Bu adım sadece Trakya Bölgesi için değil, aynı zamanda ülkemiz açısından da son derece önemlidir" şeklinde konuştu.

‘KARAÇALI BALI SADECE YEREL DEĞİL, BÖLGESEL BİR DEĞER’

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Trakya’da yaklaşık 100 bin dekarlık alanda Karaçalı Balı’nın coğrafi dağılım gösterdiğini belirterek, “Bu alan yalnızca Edirne ile sınırlı kalmayıp, Kırklareli ve Tekirdağ illerimizde de geniş bir coğrafyada devam etmektedir. Bu durum, Karaçalı Balı’nın sadece yerel değil, bölgesel ölçekte ele alınması gerektiğini açıkça ortaya koymaktadır. Edirne başta olmak üzere, Kırklareli ve Tekirdağ’ın da desteği ve katkısıyla bugün burada son derece önemli bir çalıştayı bu anlayışla ele almış oluyoruz” ifadelerini kullandı.

Açılış konuşmalarının ardından çalıştay, iki oturum hâlinde devam etti. Akademisyenler ve üretici birliklerinin temsilcileri tarafından yapılan sunumlarda, Karaçalı Balı’na coğrafi işaret alınması sürecinde izlenecek yol haritası ele alındı